Kue Kering Nastar Selai
Nanas
BAHAN
KUE KERING NASTAR SELAI NANAS
- tepung
terigu 250 gram
- tepung
maizena 25 gram
- susu
bubuk 1 sendok makan
- mentega
175 gram
- gula
halus 50 gram
- telur
4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
- cengkeh
50 gram, untuk hiasan
BAHAN
SELAI NANAS
- nanas
1/2 buah, parut
- gula
pasir 100 gram
- garam
1/2 sendok teh
CARA
MEMBUAT KUE KERING NASTAR SELAI NANAS
- Selai
nanas = rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak
mengering, aduk hingga berbentuk selai.
- Nastar
= campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok
mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
- Campurkan
semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
- Ambil
adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan
cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
- Letakkan
di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25
menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar